【體路專欄】不少人視酒精為運動剋星，有跑手為免影響表現，在賽季或訓練期間都會滴酒不沾。早幾年香港曾計劃舉辦啤酒跑，但由於反對聲音四起，醫學界指出邊跑邊飲酒對健康造成危險，最終取消向跑手提供啤酒。酒精對運動員孰好孰壞仍爭議不斷，但可以肯定的是，酒精是不少跑者的朋友。
邊跑邊「酒」
提到跑步與飲酒，不得不提法國波爾多梅鐸馬拉松 (Medoc Marathon)，小弟有幸在二零一五年參加，當年有逾八千五百位跑手，全程四十二公里，途經約六十個酒莊，如著名的一級酒莊Lafite、Latour、Mouton，其中二十個酒莊更提供紅酒給參賽者輕嚐，甚至贈送整枝紅酒。美酒以外，大會亦供應鵝肝、芝士、生蠔、燒牛肉等奢華「補給」。這場「嘉年華」除了考驗跑者的耐力，更要維持抗誘力，難怪官網諧趣地聲明︰「追求打破記錄者，請回！」
除了具接近四十年歷史的梅鐸馬拉松之外，世界各地亦有不少「醉人」的馬拉松，例如：英國的Bacchus Marathon，由英格蘭最大的葡萄園 Denbies Wine Estate作爲起點和終點，賽道亦設有葡萄酒站予選手享用；而美國波士頓啤酒廠Harpoon每年都會舉辦一次五英里慈善馬拉松，為漸凍人症研究籌集資金，跑過終點後亦可參加啤酒派對，作為賽後的happy hour。
醉翁之意不在酒
日本文學家村上春樹是跑步達人，亦是一名威士忌迷。早於一九七四年，他與太太新婚後開了一間名為「Peter-cat」的酒吧，並在店内結合他兩大摯愛：爵士樂與酒。他的名著《如果我們的語言是威士忌》提到，曾攜妻到蘇格蘭威士忌聖地Islay Island，嚐遍島上七家酒廠出品的Single Malt Whisky，並為此列出排名，但他始終鍾情日本威士忌的細膩口感。
至於香港跑界中，作為名古屋馬拉松首名香港「禮服男」呂偉強（Dennis）同樣是愛酒之士，偏好啤酒、清酒和白酒。PB（個人最佳成績） 2：47的他坦言賽前飲酒會影響表現，但賽後則愛與跑友把酒言歡。會計師樓老闆黄銘偉（Rayson）除了是百馬達人，亦喜愛美酒佳餚，二零零二年出產的法國香檳Salon更是他的心頭好。他認為酒精對業餘跑手影響有限，每週都會飲三至四次酒，但在賽前一週則會控制飲量。而「全城街馬」聯合創辦人及行政總裁梁百行 （Andes）就比較「博愛」，啤酒、餐酒、威士忌、白蘭地都是他的favourites。
醉翁之意不在酒，而在於令人享受的氣氛。小弟並非職業跑手，四十二公里的全馬確實既漫長又煎熬，所以在跑後不時與跑友小酌幾杯，無論是紅酒、香檳，抑或威士忌 （尤其山崎、響、Macallan）我都like。去年完成人生第一百場馬拉松後，於慶功宴上與跑友歡聚，少不了美酒助興，一下碰杯好比千言萬語的祝賀，相信這就是酒精的魔力。
身邊的好友更為美酒賦予紀念意義，我的跑「馬」伯樂楊子江，特意贈我一支二零零二年的香檳Louis Roederer，紀念我2002年入坑；另一熱血跑友Gilbert Mo除了安排餐廳晚宴，亦送贈James Suckling評為一百分的智利紅酒Clos Apalta，心思滿分；至於公關達人Philip Ho則為我準備一枝Bordeaux二零零九年的Palmer，並在酒樽上印上小弟完成一百馬的「嘜頭」，酒樽比酒更為珍貴！
品酒的紀律
飲酒是一件樂事，適量的話對身體也有益處，不過最重要是何謂適度？根據美國National Institutes of Health定義，男性成年人每天不多於兩杯，女性則不多於一杯；而一「杯」的定義是啤酒12安士、葡萄酒5安士、 40度以上的 烈酒1.5安士等，按酒精濃度遞減。
社會近年亦提倡drink less but drink better，傾向追求酒質、而非酒量。凡事物極必反，適可而止的酒精才能帶來無限的享受。
文：張樹槐 達人傳訊董事總經理
（本文曾於信報刊登 ）