【體路 X Junior】來到英國居住已經超過了半年多，生活漸漸進入軌道。小朋友 在這裡快樂學習，也認識到一班新朋友;對於社區環境亦大概有點 掌握，衣食住行各方面開始進入新規律……接下來就是開始部署找 尋工作了。
在眾多移居後需要重新適應的事情當中，就業問題往往最令人 感到煩惱。尤其像筆者這些「中佬」，昔日在香港從事教育工作近 三十年，打算在這裡要重投本業其實有一定難度。除了必須要先向 有關部門申請資歷認證外，教學語言的轉變無疑是最大挑戰，加上 已非年輕一代，欲求覓得學校工作的機會似乎不高。
既然已經捨得放下過去，要過第二人生，不如嘗試更多以往從 未做過的事情。於是筆者索性尋找一些技術性較低，而且屬於體力 勞動的兼職工作。起碼入職門檻較為寛鬆，希望藉此機會可以認識 更多本地朋友，從中感受這裡職場文化，累積更多經驗，有助未來 轉職其他工種的可能性。趁著一個職業招聘會展開，就嘗試登記出 席，從中探索機會，最終亦非常幸運，可以覓得一份在本地球會內 的清潔工作。
香港人對英國職業足球肯定不會陌生，能夠在球會內工作甚至 可能是夢寐以求。雖然只不過是兼職，但作為首份工作就可以進入 球會內上班，簡直是不敢想像的事情。至於工作程序其實很簡單， 就是每當球場有賽事進行就需要上班，主要負責場內的清潔工作。 在比賽進行期間，需要不時巡視場內供球迷飲食區域，維持那裡的 清潔狀況。到了比賽結束之後才是重點，因為需要待觀眾散場離 席，然後開始收拾看台座位附近的垃圾。清潔團隊大概由十多人組 成，每次賽後就需要花兩、三小時穿梭那三萬二千個座位之間，才 能完成這部分工作。接著，就是清潔看台以外的地方，當中包括樓 下飲食區域，以及一些連普通觀眾都鮮有機會踏足的地方，例如職 球員使用過的房間、高級會員廂房，甚至主隊及客隊更衣室等地 方，而這部分的工作通常會留待比賽翌日才進行清理。
從球場草地護理已看到何謂專業水平
筆者這份工作已維持了兩個多月，雖然職位微小，但從中也能 窺看到英國營運職業足球的專業水平，堪稱世界其中一項最成功的 運動產業。由球場護理到接待觀眾都是嚴謹有致，井井有條，值得 參考借鏡。
在球場維護方面，草地固然是主角；球會有專業團隊負責保養這塊綠色地毯的工作。當每場比賽結束之後，工作人員會立即走遍球場每個角落視察，以確保草地不會因為運動員在比賽期間不斷跑動追逐之後而出現不正常狀態。團隊接著立即在草坪進行修剪、鋪沙等工序，有時更出動大光燈照射以維持生長。英國天氣雖說四季分明，惟秋冬季節確實對植物生長具有挑戰，此外，球場除了安排進行頂級聯賽之外，還會上演其他組別賽事，以及女子足球聯賽等。在如此頻繁的使用率下都能夠維持綠草如茵，足見保養學問。
如何在英國體現足球經濟學
在英國，每場職業足球聯賽既是球隊之間運動較勁，其實也是一場龐大的經濟活動。球會除了收取電視直播費用，以及球迷入場門票收益外，球迷亦願意花費在場內飲食、購買球衣及不同紀念品。球場亦特意設有親子區域及兒童球迷飲食區，佈置風格較亦光亮，而且該區域禁煙禁酒，讓家長更加樂意帶小孩一同入場欣賞比賽，將「睇波」視作家庭活動。除此之外，球場亦設有高級會員廂房予商界企業於整個球季租用，甚至主動物色商業機構以資金贊助球隊，繼而晉身更高階的會員身份。對於商界而言，球賽可能只是點綴，反而洽談生意才是「主菜」；每場比賽，會員廂房樓層就作為款待商界客戶的私人宴會廳。每次比賽往往有過萬人次入場，氣氛確實非常熱鬧，猶如每年「香港七欖」一樣。不同階層的觀眾各形各色，球會都能夠照顧周到之餘，亦獲得可觀收入。
筆者受聘的已非英格蘭最頂級球會，相信所謂「英超四大豪門」(有球迷說是六大豪門)可能在管理上會更具規模，更嘆為觀止。執筆之時，正值港足在今屆亞運會上取得歷史性成就，引起香港人興奮之餘，亦再次思索如何進一步提升自身水平云云。畢竟這是一個非常複雜且千絲萬縷的因素構成，包括體育政策、總會行政、球會管理、教練質素，甚至社會觀念等，環環相扣。即使一個小職位，亦能夠看到大球會是如何管理一場比賽；當中可以理解到為何英國職業足球聯賽會被譽為世界上其中一項成功的運動產業，甚至能夠培育一代又一代偉大球員。
文：張勇（前體育老師）
原文刊登於Sportsroad Junior Issue #73
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